Ausführlich gefrühstückt mit hausgemachte Mozzarella di Bufala Campana.
Erst zu einem Aussichtspunkt. Dann in der Region rumgefahren.
Es gibt viele Büffel hier. Das ist ein Art von Rind und von seinem Milch wird Mozzarella di Bufala Campana DOP hergestellt. Wie die geschützte Herkunftsbezeichnung zeigt muss diese Käse aus diese Region kommen. Es gibt also viele Bauernhöfe und Käsereien mit diese Produkten hier. z.B. unsere Unterkunft Caseificio Prime Querce oder Tenuta Vannulo wo wir zu Mittag waren. Auch wird auf der Ebene viel angebaut, z.B. Artischocken. Davon haben wir einige bei la bottega del contadino geholt. Allgemein sah es so aus dass es wirtschaftlich gut geht mit der Region.
Abends wieder ausführlich gegessen in der Unterkunft.
